Автоматическая мойка: есть
Производитель: Unox
Габаритные размеры (ДxШxВ): 940x820x637
Количество уровней: 5
Тип парообразования: инжекторный впрыск
Панель управления: Электромеханическая
Подключение : 380/220
Мощность кВт: 9,1 кВт
Термокерн: есть
Тип гастроемкости: 1/1GN
Страна: Италия
Температурный диапазон: 0-260С

Описание
Инжекторный способ парообразования;
Электромеханическое управление (простое управление и наглядная индикация установок);
Использования 5 рабочих режимов;
Регулировка влажности (от 0 до 100 %);
Система «Venturi»: принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижения влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки на продуктах);
Возможность программирования (70 программируемых циклов с 4 фазами приготовления);
Режим Деликатного приготовление ∆Т;
Встроенный термощуп;
Полуавтоматическая мойка;
Возможность установки автоматической моющей системы rotor.KLEAN;
Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, уменьшая теплоотдачу в окружающую среду.

Ещё ищут